关于转发举办第26届中国厨师节的函
各省辖市、省管县餐饮烹饪行业协会、各会员单位、各有关单位：
2016年8月12日，中国烹饪协会、陕西省商务厅和渭南市人民政府联合印发了《关于举办第26届中国厨师节的函》（中烹协联发〔2016〕3号），欢迎国内外餐饮及相关行业单位、专业人士前来参会、参展和参观考察。现将此函网发给你们，请各市（县）餐饮行业协会积极组织、督促本地餐饮企业及相关人员参会、参展和参观考察。
并请各市县将参与人员的名单汇总后，报与省餐饮与饭店行业协会秘书处，以便与中烹协和组委会协调有关安排。
联系电话：0371—63938754 63298380
电子邮箱：63938754@163.com
联系人：赵炳庆、展超
附件：第26届中国厨师节的函
第26届中国厨师节报名表
河南省餐饮与饭店行业协会秘书处
2016年10月9日
中烹协联发〔2016〕3号
关于举办第26届中国厨师节的函
各省、自治区、直辖市、计划单列市、省会城市商务主管部门及烹饪（饮食、餐饮）行业协会，各相关单位，海外餐饮人士：
由中国烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府共同主办的第26届中国厨师节，定于2016年10月20日-23日在陕西省渭南市举办，欢迎国内外餐饮及相关行业单位、专业人士前来参会、参展和参观考察。
一、活动主题
弘扬中华饮食文化、展示德艺双馨风采、传承创新烹饪技艺、推动餐饮产业发展。
二、时间地点
活动时间：2016年10月20日-23日
主 会 场：陕西省渭南市经开区会展中心
分 会 场：陕西省华阴市华山、陕西省合阳县伊尹故里、陕西省大荔县同州湖
三、组织机构
主办单位：中国烹饪协会、陕西省商务厅、渭南市人民政府
承办单位：陕西省烹饪餐饮行业协会、陕西省餐饮业商会、渭南市商务局、渭南市文物旅游局、渭南市食品药品监督管理委员会、中国烹饪协会大型活动会展部、中国烹饪协会名厨委员会
协办单位：陕西省果业局、渭南市政府新闻办公室、渭南市公安局、渭南市财政局、渭南市住房和城乡建设局、渭南市文化广电新闻出版局、渭南市卫生和计划生育局、渭南市质量技术监督局、渭南市交通运输局、渭南市农业局、渭南市体育局、渭南市工商局、渭南市对外经济技术合作局、渭南市综合执法局、渭南市果业局、渭南市网信办、渭南市接待办、临渭区人民政府、华州区人民政府、华阴市人民政府、合阳县人民政府、大荔县人民政府、渭南经开区管委会、华山景区管委会、华山旅游集团有限公司、渭南市烹饪餐饮协会、陕菜网、北京国餐国际展览有限公司、餐猫商城
四、主要活动
1．陕菜品牌创新烹饪大赛暨展示活动
时 间：10月17日-19日9:00-18:00
地 点：陕西省渭南市大荔县同州湖
2．第26届中国厨师节开幕式
时 间：10月20日10:00-10:30
地 点：陕西省渭南市经开区会展中心
3．2016中国名厨大会
时 间：10月20日10:30-12:00
地 点：陕西省渭南市经开区会展中心
4．中华金厨奖颁奖盛典暨注册中国烹饪大师授勋仪式
时 间：10月20日14:30-17:30
地 点：陕西省渭南市经开区会展中心
5．中国陕菜品鉴大会暨陕菜品牌颁奖仪式
时 间：10月20日18:30-20:30
地 点：陕西省渭南市仓颉饭店
6．“华山论剑”全国烹饪技艺大比武总决赛
时 间：10月20日-21日9:00-18:00
地 点：陕西省华阴市华山国际大酒店
7．中国美食峰会——中国烹饪大师师徒传承峰会
时 间：10月21日9:00-17:30
10月22日9:00-11:30
地 点：陕西省渭南市经开区会展中心
8．伊尹祭拜仪式暨2016中国合阳伊尹美食文化旅游节
时 间：10月21日9:30-12:00
地 点：陕西省渭南市合阳县
9．“一带一路”美食文化发展论坛
时 间：10月21日15:00-18:00
地 点：陕西省华阴市华山客栈
10．中国餐饮行业采购大会暨电商接洽会
时 间：10月21日14:00-16:00
地 点：陕西省渭南市光明大酒店
11．中华小吃狂欢节——渭南小吃鉴赏
时 间：10月21日18:00-21:00
地 点：陕西省渭南市湭河老街美食城
12．“华山论剑”全国烹饪技艺大比武总决赛颁奖仪式
时 间：10月22日10:00-12:00
地 点：陕西省华阴市华山北峰
13．第26届中国厨师节闭幕式暨第27届中国厨师节交旗仪式
时 间：10月22日
地 点：陕西省华阴市华山北峰
14．第26届中国厨师节博览会暨2016国际食材节
时 间：10月20日-22日10:00-18:00
地 点：陕西省渭南市经开区会展中心
15．中华小吃狂欢节
时 间：10月17日-23日10:00-21:00
地 点：陕西省渭南市湭河老街美食城
16．中国水果菜点烹饪比赛及展示活动
时 间：10月20日9:00-17:00
地 点：陕西省渭南市经开区会展中心
17．自选旅游考察
时 间：10月21日-23日
地 点：秦始皇兵马俑、华山等
五、参加范围
各地商务（经贸）主管部门、烹饪（饮食、餐饮）行业协会（商会）、餐饮企业、职业院校、部队、餐饮相关企业和厨师均可报名参加和观摩本届中国厨师节活动，并及时提交报名表（附件）。
六、收费标准
1．会务费1000元/人（此费用含会议资料、20日-21日场馆或考察午餐、20日晚陕菜品鉴大会、21日晚渭南小吃鉴赏，活动期间大巴车指定酒店接送等）。
报名电话：李真真010-63262884、13301335286
张 媛010-63327386、15101027383
马鑫刚010-63268745、13520622286
户 名：中国烹饪协会
账 号：0200 0033 0908 9065 247
开 户 行：工商银行北京市长安支行
2．活动期间住宿、自选旅游考察费用自理。其他时间段和市外接送站服务，组委会可根据代表团要求安排车辆，费用自理。
七、相关事项
1．本次活动免收中国烹饪协会副会长（限本人）或各省级烹饪（饮食、餐饮）行业协会负责人1人会务费，并免费提供10月19日-21日三天住宿。随行人员费用自理。
2．各省、自治区、直辖市（含计划单列市）可组团参加，代表团人数达15人以上，免收团长1人会务费。
3．已交报名费，但因个人原因而未能参加者不予退还。
4．各正式代表、代表团请按指定酒店入住，活动期间由会务组统一安排大巴车接送。未经会务组统一安排入住的酒店，不提供集中用车等服务。
八、联系方式
1．渭南市烹饪协会
联系人：王 云、王 雯、李培龙
电 话：0913-2937094、2937098
手 机：18991636781、18392839600、13991699867
传 真：0913-2937097
邮 箱：353907807@qq.com
2．中国烹饪协会
联系人：李真真、张 媛、马鑫刚
电 话：010-63262884、63327386、63268745
手 机：13301335286、15101027383、13520622286
传 真：010-63280015
邮 箱：2922459832@qq.com
中国烹饪协会 陕西省商务厅 渭南市人民政府
二〇一六年八月十二日
附件：
第26届中国厨师节报名表
省（自治区）、市：
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代表团名称
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团长姓名
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固定电话
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移动电话
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身份证号码
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联络员姓名
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固定电话
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移动电话
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身份证号码
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代表团成员信息（人数可增加）
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序号
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姓名
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性别
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单位
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身份证号码
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1
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3
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5
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人数（人）
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合计： 其中男： 女：
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房间数（间）
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合计： 入住/离店时间: 日至 日
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会务费（人民币/元）
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合计大写：
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小写：
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（单位盖章）
中国烹饪协会办公室 2016年8月12日印发