关于进行各市餐饮企业基本情况调查的通知

 各市协会、各有关单位：
  为有效的发挥行业协会在行业管理、行业自律方面的作用，贯彻将于明年正式实施的《河南省餐饮行业经营行为规范》《河南省烹调、面点、餐饮服务专业技术人员从业规范》，促进我省餐饮经济的发展，省协决定进行我省餐饮行业规模以上企业的基本情况调查，请各市协会、各有关单位予以配合，组织力量，在八月份以内完成调查，并上报省协秘书处。具体要求如下：

  1、本次调查的餐饮企业是指在本市行政区划内依法登记注册的各种经济成分的宾馆、饭店、酒店、酒家、饭庄、酒馆、茶楼、酒吧、咖啡厅、中西式快餐店。
  2、规模要求是：省辖市区内100个餐位以上，县级市与各县市区50个餐位以上。乡镇不在统计范围内。取得河南名店、河南风味名店以上荣誉称号的企业不受规模区域限制。
  3、各市协按每份调查表格壹圆的费用安排工作人员，上报省协时按表格数量由省协秘书处负责结算费用。
  4、各市协在调查结束后可以将所有表格制成电子文档报。
附件：河南省餐饮企业调查表.