河南餐饮业著名技术流派宋派收徒仪式于濮阳迎宾馆举行

    2023年3月17日下午，河南餐饮业著名技术流派宋派收徒仪式于濮阳市濮阳迎宾馆举行，濮阳迎宾馆副总经理郑流芳、濮阳市餐饮与饭店行业协会副秘书长乔长红正式拜宋派掌门宗师宋春亭为师。

    宋派是河南餐饮业17个著名技术流派中唯一一个服务类派别。在拜师仪式上，两位徒弟为宋派掌门宋春亭赠送纪念品、行拜师礼、敬拜师茶，宋大师为两位徒弟赠送拜师礼品——红木筷子和两本专业书籍，筷子寓意耿直而不弯曲、奉献而不求回报，书籍代表了知识的海洋，提醒两位徒弟，坚持学习，不断超越自我。

    拜师仪式由河南省餐饮与住宿行业协会服务委员会常务副主席李迎钢主持，易听会创始人易钟，濮阳市餐饮与饭店行业协会会长、濮阳市迎宾馆有限公司党委书记、董事长郑继臣，安阳市餐饮与住宿行业协会会长苏和平、副会长武学平，濮阳市餐饭协执行会长殷建广、秘书长刘辉，宋派徒弟代表李侠、董静、王起、吴晓玉、宋伟、李丁娜等人出席拜师仪式。郑继臣作为拜师仪式见证人讲话，董静作为徒弟代表发言。

    现场拜师的徒弟郑流芳大师，浙江省宁波市人，本科学历，2002年6月加入中国共产党。1992年从事酒店行业至今，长期专心专注于餐饮服务，从餐饮一线服务成长为副总经理，同时任濮阳星级饭店评委会委员，历届省级餐饮大赛带队技能老师，多次担任评委，市委市政府大型政务接待培训任务，同时为濮阳市培训了大批的优秀技能类服务员。目前在河南省餐饮与住宿行业协会服务委员会任副主席，在濮阳市餐饮与饭店行业协会任副会长，多次担任濮阳市烹饪大赛的评委及评委主任。曾荣获河南省餐饮协会“建国70年突出贡献人物”，河南省餐饮协会“金爵奖”“金鼎奖”，第十届海峡两岸石油石化科技经贸交流大会暨第十二届豫商大会承办工作记功个人，濮阳市“五一”劳动奖章，濮阳市新长征突击手等诸多荣誉。

    现场拜师的乔长红大师，现任濮阳市餐饮行业协会任副秘书长，是高级宴会设计师，省级注册裁判员、评委，高级食品安全管理师、营养师，市级星级饭店评审员。曾荣获国家级“宴会服务专家”、河南省餐饮协会“建国70年突出贡献人物”、河南省餐饮协会“金爵奖”“金鼎奖”、河南省“服务大师”、河南省餐饮住宿行业“明星人物”等诸多荣誉。

    河南省餐饮业著名技术流派宋派成立于2019年5月，掌门宗师为宋春亭，现任河南省餐饮与住宿行业协会副会长兼秘书长，元老级注册中国餐饮服务大师，国家特一级宴会设计师，河南省非物质文化遗产保护工作专家委员会委员。从事餐饮服务、酒店服务、高校教育、行业协会超过五十年。