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“大桥鸡精”河南第四届千味龙虾节于永和伯爵酒店举办

2023/5/15 11:08:44 本文来源:

 

      5月14日下午,郑州永和伯爵酒店,“大桥鸡精”河南第四届千味龙虾节暨大师嘉年华第二季举办,数十家品牌餐饮企业技术代表现场烹制各具特色的小龙虾并进行了现场展示。

 

      小龙虾,堪称地摊经济的明灯,也是夏日餐饮的催化剂。在龙虾节现场,龙祥宾馆副厨师长马亚涛、味道名家餐饮厨师长纪金良、清樽堂餐饮出品总监秦海瑞、郑喜旺餐饮行政总厨郝红涛现场进行了技艺表演,展义德国家级大师工作室大展鸽子房厨师长闫鹏飞、煜丰汴京烤鸭经开店厨师长程帆、戴记龙虾创始人刘小玉、夜小红炒虾尾出品总监鲁紫彬、味道名家总经理赵建军、汴京菜馆厨师长王朝辉等人进行了产品展示。

      味好美(武汉)食品有限公司豫晋大区区域经理张幼华、河南省餐饮与住宿行业协会驻会副会长张毅兵分别致辞,河南省餐饮与住宿行业协会驻会副会长蒋辉、味好美(武汉)食品有限公司豫南大区区域经理沈阳力、鸿源斋餐饮总经理魏兴东、河南省餐饮与住宿行业协会副秘书长兼名优小吃委员会秘书长赵红英、新思维国际美食学院创始人郭红晓为本次龙虾节启幕,味好美(武汉)食品有限公司业务经理吴梦圆介绍味好美推出的小龙虾调料。

      张幼华在致辞中感谢河南餐饮界和河南省餐住协对本次活动的支持,他表示,味好美(武汉)将努力探索,研究餐饮市场,研发优质产品,为餐饮企业提供更好的服务。

      张毅兵在致辞中称赞大桥鸡精千味龙虾节一年比一年好,尤其是疫情过后的今年,不仅节会规模在扩大,参会企业的热情也在提高,这对河南餐饮业的复兴是一种助力。他希望,大桥鸡精能够深入与河南省餐住协、河南省餐饮企业的合作,双方不断举办活动,共同助力餐饮经济的发展。