关于做好开封市餐饮与住宿行业安全生产的倡议书
2023/6/22 19:31:05 本文来源：
为深入贯彻习近平总书记对银川烧烤店燃气爆炸事故的指示精神，牢固树立安全发展理念，坚持人民至上、生命至上，以“时时放心不下”的责任感，抓实抓细工作落实，盯紧苗头隐患，坚决防范遏制安全生产事故发生。根据开封市安全生产委员会办公室发布的《关于深刻汲取事故教训 切实加强餐饮行业燃气安全隐患排查治理》的紧急通知要求，在端午假期期间，开封市餐饮与住宿行业协会向全市餐饮住宿服务经营者发出如下倡议： 全市各餐饮住宿服务经营者是餐饮场所燃气安全的责任主体。主要负责人作为安全生产第一责任人，要建立健全并落实燃气设施管理及燃气使用安全责任制，保障安全投入，开展员工安全生产教育培训，督促、检查本单位的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。 组织开展安全隐患大排查，通过建制度、查隐患、堵漏洞、防事故、保安全等措施，全面系统的开展油烟管道、燃气、电器、消防等环节的隐患自查工作，严防安全事故发生。通过餐饮业安全用气自查平台2.0版小程序，开展自查自纠，对查出的隐患及时整改。以国家级和省级、市级的《燃气管理条例》《餐饮场所使用燃气基本安全要求》《餐饮业安全厨房通用规范》等安全生产相关法律、法规和标准宣贯为抓手，推进安全生产管理、操作技能、设施设备和作业现场的标准化，强化操作流程和作业行为的规范化。加强安全生产管理员行业培训，执证上岗。
各餐饮住宿服务经营者要编制应急救援预案和现场处置方案，组织应急培训和演练，配备必要的应急救援器材、设备和物资，并进行经常性维护、保养，保证正常运转，保障发生事故时做到处置及时、应对得当、措施有力、信息畅通。