河南省餐住协六届五次理事会于开封召开
2025/1/20 16:12:10 本文来源：
2025年1月17日上午，河南省餐饮与住宿行业协会（下称“河南省餐住协”）六届五次理事会暨2024年度总结会于开封中州国际饭店召开，全省各市县餐饮企业代表500余人出席会议。
开封市人大常委会一级巡视员姚春贵出席会议并致辞，河南省餐住协会长张海林作协会年度工作报告、副会长兼秘书长宋春亭主持会议，河南省餐住协副会长刘志全作财务工作报告，副会长张荣瑞宣读六届五次理事会拟提请增补理事名单、常务理事名单、副会长名单，宋春亭宣读《关于聘任特邀副会长和专家委员的通知》，协会支部委员会书记霭朝辉为特邀副会长王鸿章、邓胜利颁发聘书。
会上表决通过了增补段伟林（又名段玉宝）为协会副会长、张世显为协会专家委员会委员的提议。
会上为郑州市第二十一届职工技术运动会中式烹调、中式面点技能竞赛暨2024河南省餐饮行业职工技能竞赛选拔赛和“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛（家乐河南赛区）中式烹调、中式面点获得前三名的选手，以及“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛总决赛获得特金奖前三名的选手颁发了奖牌和证书，为第九届全国烹饪技能竞赛总决赛的接待工作做出特别贡献的郑州市餐饮与饭店行业协会、开封市餐饮与住宿行业协会、鲁班张餐饮颁发“第九届全国烹饪技能竞赛总决赛突出贡献奖”。
开封市商务局党组成员、副局长程崇兴，河南省餐住协专家委员会主席郭京普，河南省餐住协名誉会长肖存兴、杜新敬，河南省餐住协专家委员会委员张新志，正大集团河南区副董事长王鸿章，河南省餐住协副会长郭明安、孙学奇、蒋辉，河南省餐住协特邀副会长阿木等人出席会议。
姚春贵在致辞中对全省各地餐饮同仁的到来表示欢迎，他认为，此次会议选择在开封召开，是对开封餐饮业的肯定和支持。姚春贵表示，“传统豫菜”是开封的重要名片之一，近些年，开封举全市之力，相继开展了“吃开游汴 品味宋潮”传统特色早餐品质提升、“汴地美食 一城双宴”餐饮及夜市提质专项行动，对全市3000余家餐饮门店进行全域提质，优中选优，打造出特色早餐店31家、餐饮“名店”50家，“开封宴”22家、“宋宴”7家。鼓楼、西司、老河大三大夜市焕新颜；打造了鼓楼特色文化商业街区港风夜市、书店小街，改造提升了宋都御街、顺河坊寺门等一批美食街区。下一步，开封将利用3-5年的时间，争取打造“世界美食之都”。
根据张海林所作的年度工作报告，河南省餐住协2024年的主要工作体现在发挥行业组织作用、当好桥梁和纽带，助推地域餐饮品牌提升，建设人才队伍、促进技能提升，制定行业标准、加强行业管理，传承中国烹饪文明、构建豫菜技术体系，完善组织机构、融入产业发展，举办会展及比赛、促进行业交流，加强党组织建设八个方面。2025年，协会将筹备召开第七次会员代表大会、配合政府主管部门贯彻行业规范、继续打造地域餐饮名片、拓宽餐饮行业人才教育培训渠道、发挥党建引领 作用。张海林表示，春节过后，协会将召开全省各地市协会会长办公会，专门讨论2025年的具体工作。
1月16日晚上，“千味之夜”河南省餐住协六届五次理事会欢迎晚宴于开封中州国际饭店举办，晚宴由郑州千味央厨食品股份有限公司冠名。
开封市餐饮与住宿行业协会是此次会议的协办单位，中州国际饭店、格林豪泰酒店、华住会星呈酒店、锦江之星、开封汉庭酒店、小宋城、邢家锅贴、味府饭店、铂悦宴会中心等单位共同承担会务接待工作。
本次会议的支持单位有正大集团、千味央厨、杜康酒业、天知味食品、厨韵粮油、河南米歌食品、香加美四川菜籽油、山东华鸭农牧、宋河酒业。