河南省餐住协与开封市商务局领导赴世界中餐业联合会考察交流

  8月30日，河南省餐饮与住宿行业协会会长张海林、开封市商务局局长王海燕、河南省餐饮与住宿行业协会副会长蒋辉、开封市贸促会会长戴一楠、开封市商务局商贸科科长杨二涛一行赴世界中餐联合会考察交流。

  世界中餐业联合会邢颖会长表示，欢迎张海林会长、王海燕局长一行到访联合会。多年来，世界中餐业联合会、河南省餐饮与住宿行业协会形成了良好的合作关系，相互支持、密切配合，深入挖掘中华饮食文化，共同促进中国餐饮业高质量发展。开封是国家历史文化名城，饮食文化历史悠久，餐饮产业资源丰富多样，餐饮业发展前景广阔。世界中餐业联合会愿和河南省餐饮与住宿行业协会一道，积极推动中华饮食文化的创造性转化、创新性发展，为开封餐饮业的品牌提升、中国餐饮业的高质量发展以及中华饮食文化的繁荣发展做出积极努力与贡献。

  张海林会长表示，世界中餐业联合会作为促进中餐高质量与国际化发展的社会团体，在弘扬中华优秀饮食文化、提升中餐的国际影响力与竞争力等方面做出了重要贡献。豫菜是中华饮食文化的一个重要组成部分，内涵丰富、历史悠久、特色鲜明，特别是近年来取得较快发展。开封是豫菜的重要发源地之一，具有典型的豫菜风味。河南省餐饮与住宿行业协会愿与世界中餐业联合会携手共进，为开封餐饮业高质量发展、豫菜的创新发展，汇聚新动能，厚植新优势。

  王海燕局长表示，开封美食历史悠久，餐饮业态丰富，小吃品类独具特色，餐饮产业具有厚重的历史积淀和良好的群众基础。开封市委市政府高度重视餐饮业发展，积极挖掘豫菜文化资源，大力塑造城市美食名片，深入推进产业融合。希望世界中餐业联合会发挥行业性、专业性与国际性优势，为提升开封餐饮业品牌化、国际化发展水平，为扩大内需、促进消费注入新活力。
  世界中餐业联合会赵文珂秘书长介绍了联合会组织机构、行业研究、品牌活动、重点工作开展等情况。世界中餐业联合会副秘书长王文江等陪同会见。